グリーンカレーがうんまい！

カレー好きな私なんですが、時々すっごく食べたくなるのが
「グリーンカレー」なんです。
あの、ココナッツミルクの独特な味と香りとスパイシーな
感じが結構、病みつきになります。

外食しに行くと高くついちゃいますので、自宅で作るのですが
今は、便利ですよねぇ。グリーンカレーの手作りセットが
売られていますから、いちど輸入物のグリーンカレーセットを
購入したことがあるのですが、どうにも・・・
本格的過ぎて食べられなかった私（笑）

で！今のお気に入りは、こちらのS&Bが発売している
手作り用のグリーンカレーセット（タイ風チキンカレー）♪





作り方も別に難しい事もないし、炒めて煮るのみですし
ただ、スパイシーをイロイロと入れるので面白い～。
私は、大好きだけどココナッツミルクが苦手な人とか
味が独特だから好みが分かれそうなカレーですよね。

本当は、キッチンにスパイスをたくさん揃えて
あらゆるカレーを本格的に作ってみたいのですが、
料理下手な私には無理な話かも（笑）

さて、今日はこのグリーンカレーを食べましょう♪

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