週末はモツ鍋気分です。

寒くなって来て、お鍋で体をホカホカに温めたいですよね。
そんな感じで週末はお鍋を食べる事が増えたのですが、
マイブームがモツ鍋なのでここ最近の週末はもつ鍋ばかりに
なっています。

九州出身で、長いこと福岡に住んでいたせいか「もつ鍋」を
食べる回数もちょっと多い気がします。



もつ鍋に入れる材料は、モツとニラと玉ねぎ、キャベツとシンプルな
感じですが、モツは豚モツが好きなんで本日も豚モツを投入。
福岡というか、他も牛モツが多いのですが豚の方の味が好きなもので
普段はあまり食べないニラもお鍋にすると凄く食べれちゃうので
もうこれでもか！ってぐらい入れちゃいます。

そして、もつ鍋の最後にはチャンポン麺を入れて食べるのですが
コレがまたダシが効いてて味も染み込んでて美味しいのです。

自宅でもつ鍋～～～ああぁ～～幸せです♪
食べた事が無い人からすると、モツの匂いがきつく感じるのかも
しれませんが、ビールと良く合うのでお酒好きの人は是非、
チャレンジして欲しいかも♪

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