私のお気に入りの愛知県のお菓子

愛知県に住み始めて５年の私。
だいぶこちらに慣れてきましたが九州出身の私にとっては
食生活から何から馴染むまでに時間がかかります。
というか・・・未だに馴染んではないと思います。

味噌かつ・味噌煮込み等はやはり、微妙だなぁと感じちゃいます。
地元出身の方に聞くと夏だろうが何だろうが１週間に１回は
味噌煮込みうどんとかきしめんが食べたいと言うのですが
私にはちょっと無理。

ですが、愛知県の食べ物でもお気に入りの物もあります。

今回は私のお気に入りのお菓子をご紹介♪
それは、こちら「生せんべい」です。
愛知県知多半島の銘菓 生せんべい | 総本家田中屋さんの商品。

せんべいと名前が付いていますが、あのパリパリの煎餅とは
全く違います。

吟味された純内地米、黒糖、上白糖、蜂蜜を原料としたお菓子で
洗米、製粉したものを水で練って蒸してダンゴ状にします。
それを更に砂糖と蜂蜜を加えて混ぜ合わせてこれまた更に練る。
それを薄くのばし、切って乾燥させた物。

もちもちとしたお餅の様な食感だけど、餅ではない。
半生菓子の部類との事ですが、素朴な優しい味わいなんです。
食べた事がないのに、何だかとっても懐かしい～って気持ちに
させてくれるお菓子。





原材料は全て国内産を使用しているそうなんで
安心なお菓子かなぁ～と思います。


パワーストーンブレス
タナカミネラルソープ